Aceite temprano

Olimerca.- El mes de septiembre se va a cerrar con un muy buen balance para el mercado del aceite de oliva. A pesar de las suaves y sucesivas subidas en las cotizaciones en origen el ritmo de operaciones no se ha frenado en ningún momento, e incluso ya se habla de que este mes podremos asistir a un nuevo récord de salidas, para un mes que habitualmente no destaca por las grandes operaciones dado que la cosecha está en puertas.

Y en un contexto donde predomina la demanda de aceites, sobre todo de lampantes y virgen, porque de la categoría extra podemos decir que no hay existencias disponibles, no es de extrañar que la oferta se esté mostrando reacia a vender y con ello la consecuencia más inmediata la encontramos en un nuevo repunte de los precios.

Así, en la categoría de lampante, aunque el precio habitual estaba en los 1,80€/kg, ya se había visto negociar en el entorno de los 1,85€/kg; mientras que en la categoría virgen el precio más habitual se ha situado en los 1,95€/kg.

Aquellos productores que tienen un mayor volumen de aceite disponible, sobre todo aquellos que en su momento se adhirieron al mecanismo de intervención, y que ahora estos aceites ya están quedando disponibles en el circuito de comercialización, son los que ahora están intentando aguantar la línea de precios actual. Se trata de los últimos cartuchos por quemar de la presente campaña.

Y por último, nos encontramos con los envasadores que, a pesar de que mantienen unos altos niveles de stocks, parece que tienen ganas de seguir comprando y se muestran muy activos en estas semanas.
En resumen, un buen final de campaña que demuestra que las cosas pueden seguir mejorando.