Olimerca.- La firma Silliker Ibérica ha recibido de manos de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) la acreditación conforme a la norma ISO 17020, para verificar que el contenido de las etiquetas de los alimentos, las bebidas y los productos alimentarios cumple con los requisitos reglamentarios sobre la información que se debe facilitar a los consumidores. Se trata de la primera vez que ENAC concede este tipo de acreditación.

Dada la complejidad de la legislación alimentaria aplicable al etiquetado de alimentos y su continua actualización, la verificación de la adecuación de las etiquetas a la legislación vigente es crucial para los diferentes operadores alimentarios, por lo que contar con certificados de conformidad del etiquetado les permite a estos aportar garantías al mercado sobre la adecuación de la información alimentaria que figura en la etiqueta.

Con la inspección del etiquetado, el operador alimentario tendrá la seguridad de que esta labor está siendo realizada por una entidad competente, aportando aún más fiabilidad sobre el cumplimiento del etiquetado con los requisitos del reglamento y favoreciendo las relaciones con terceros y por tanto su posición en el mercado.

La inspección acreditada por ENAC aporta una mayor seguridad a las empresas agroalimentarias que contratan el servicio de inspección de sus etiquetas, ya que sólo estas han demostrado a un organismo de acreditación ser técnicamente competentes para realizar la verificación del etiquetado.