Olimerca.- El Centro de Referencia Nacional de vinos,  aceites y grasas de Ciudad Real ha hecho públicas nuevas acciones formativas relacionadas con el sector del olivar y el aceite de oliva que darán inicio este mes de noviembre.

Así, dentro del apartado “Cursos de perfeccionamiento del profesorado en el ámbito de la Formación Profesional, para ocupados”, entre el 10 y el 14 de diciembre, se impartirá una formación sobre Gestión de la producción y elaboración de aceites de oliva virgen extra de calidad, con una duración de 28 horas.

Asimismo, entre el 7 y el 21 de enero de 2019 habrá otra formación en cata de aceite de oliva virgen, un curso que tendrá 65 horas de duración; y entre el 19 y 23 de noviembre la formación será sobre el Plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria, con 28 horas de duración.

Por otro lado, dentro de los ““Cursos innovadores de ámbito nacional para desempleados: 50% de otras Comunidades Autónomas”, entre el 19 de noviembre y el 17 de enero, hay prevista una formación sobre operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, de 190 horas de duración.