Olimerca.- La plataforma de difusión del AOVE yovirgenextra acaba de editar la guía de “Los mejores aceites de oliva virgen extra de la Comunidad Valenciana”, con la que quiere posicionar y dar a conocer los AOVEs de la región, así como ayudar a su comercialización tanto nacional como internacional.

Su contenido va más allá de una mera presentación de los diferentes zumos de aceituna que se producen en la Comunidad, ya que incluye artículos que van desde los motivos por los que es beneficioso el consumo de AOVE, un protocolo de uso del producto, así como distintas recetas de platos típicos de la región cocinados con su virgen extra, todos ellos elaborados por expertos en cada materia, con reconocimiento nacional e internacional.

Esta publicación se edita en inglés, castellano y valenciano y llegará a 200 tiendas especializadas y 40 distribuidores de Madrid, Cataluña, Málaga y País Vasco, mientras que a nivel internacional se distribuirá a 100 importadores y compradores activos de AOVE en Alemania, Noruega, Holanda, Reino Unido y Bélgica.