Olimerca.- Ya se conocen los últimos datos correspondientes al mercado del aceite de oliva en origen durante el 2017 y los balances no son muy positivos para el sector del aceite italiano.

Según el último informe elaborado por los técnicos de la Comisión Europea, los precios del aceite de oliva virgen extra en origen en Italia han mostrado un descenso del 29% en diciembre de 2017, frente al mismo periodo del año anterior; mientras que en Grecia los recortes se han situado en el 4%, frente a una subida en España del 4%.

En este informe se recoge que los precios del aceite de oliva virgen en origen en Italia han experimentando una caída del 16%, mientras que en Grecia los recortes han sido del 3%; mientras que los operadores españoles han conseguido incrementar los mismos un 6%.

El dato más llamativo de este balance comunitario lo encontramos en la evolución de los precios de los aceites lampantes que en Italia han subido un 21%, un 7% en España. Unas cifras que reflejan que, a pesar de que Italia es un país eminentemente productor de aceite virgen de calidad, la demanda de lampantes para refinar por parte de los industriales del país y con destino a la exportación han impulsado esta subida de precios; mientras que la caída de los precios para los aceites de la máxima categoría no se han recuperado ante la oferta más competitiva de otros países competidores.

Precios del aceite de oliva italiano en origen (Diciembre 2017)
País Precio AOVE Var/2016/17 Precio AOV Var2016/17 P. Lampante Var2016/17
España  3.57€/kg +4% 3.48€/kg +6% 3.41€/kg +7%
Italia     3.98€/kg -29% 3.52€/kg -16% 3.23€/kg +21%
Grecia  3.33€/kg -4% 3.20€/kg -3% 2.70€/kg -4%