Representantes de los Jaén Selección 2018 acompañados por los responsables de la Diputación de Jaén.

Olimerca.- Bilbao acogía ayer la entrega de los premios “World’s 50 Best Restaurants”, donde los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2018 han sido los oficiales de esta gala en la que se han elegido a los 50 mejores restaurantes del mundo. Esta gala ha contado con la presencia de los representantes de las marcas incluidas en esta selección de AOVEs jiennenses, acompañados por el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, y el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández.

“Cualquier escaparate donde tengamos la oportunidad de poner en valor el tremendo esfuerzo que el sector oleícola jiennense está haciendo en los últimos años y su apuesta por la calidad, tenemos que aprovecharlo”, ha subrayado Francisco Reyes, quien ha valorado que “en este evento, donde se eligen los 50 mejores restaurantes del mundo y que se conoce como los Óscar de la Gastronomía, teníamos que estar presentes”.

La Diputación ha trasladado a los mejores aceites de oliva de la provincia a esta gala, donde ha estrenado, como ha explicado Reyes, “una nueva imagen de estos AOVEs que sin duda identifica a nuestro territorio como el principal productor mundial de aceite de oliva, pero también como el principal productor de aceite de calidad del planeta de acuerdo con los resultados de los distintos concursos que se celebran a lo largo y ancho de todo el mundo”.

Asimismo, Rosa Vañó, directora comercial de Castillo de Canena, una de las ocho marcas que este año forman parte de Jaén Selección, ha destacado que estar en esta gala “es un sueño”. “Para Jaén, una provincia que hace 15 años, cuando más o menos empezó Jaén Selección, era muy productora pero de alguna forma no tenía relevancia desde el punto de vista de calidades o de sello de identidad con los picuales y nuestros aceites, de repente estar en el certamen más importante del mundo de gastronomía y chefs es un sueño hecho realidad, es realmente lo que esperábamos y a partir de ahora habrá un antes y un después”, ha resaltado Vañó.