Olimerca.- Más de 46.000 toneladas de aceite de oliva virgen extra envasado han dado salida los socios de la Asociación Nacional de Industriales Refinadores y Envasadores (Anierac) desde octubre 2017 a febrero de 2018, lo que posiciona a la mejor categoría del mercado en una posición de liderazgo frente al resto de calidades comercializadas, según el último informe de dicha asociación.

Tal y como se puede apreciar en la tabla adjunta, las cifras son muy contundentes: el consumidor español sigue dejando a un lado los aceites de oliva refinados, en favor de los aceites de semillas oleaginosas, mientras que el virgen extra es la única que experimenta crecimientos, que se sitúan ya en el 5,2%.

Lo más sorprendente es la caída de la categoría aceite de oliva virgen, que tras varios meses mostrando signos positivos, en esta ocasión experimenta un importante descenso del 31,2%, para quedarse con tan sólo 11.815 toneladas. En la misma línea de descenso se sigue encontrando los refinados clasificados como intensos que sufren un descenso del 27%.

Salidas de aceite de oliva campaña 2017/18
  Oct.16/Feb.17  Oct.17/Feb.18 Variación Porcentaje
Virgen Extra  44.058 46.386 2.328 5,28
Virgen  17.174  11.815  -5.359  -31,20
Oliva "Suave"  44.962  42.555  -2.407  -5,35
Oliva "Intenso"  22.445  16.386   -6.059 -26,99
TOTAL   128.639  117.142 -11.497  -8,94
Orujo de Oliva    7.909 6.349 -1.560  -19,72