Olimerca.- La Asociación Territorio del Sénia, el doctor Ramón Estruch y la gastrónoma y comunicadora Tana Collados han sido los galardonados en la 5ª edición de los Premios DOP Catalanas de Aceite, organizados por las cinco denominaciones de origen protegidas de aceite de oliva de Cataluña -Las Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià y Empordà-. Los galardones se entregaban ayer, 15 de noviembre, con la asistencia de cerca de un centenar de invitados.

Estos galardones tienen como objetivo contribuir a la difusión de la cultura del aceite y, por ello, distinguen profesionales, investigadores e instituciones que destacan en este ámbito.

La Asociación Territorio del Sénia ha sido reconocida por su contribución a la preservación sostenible del territorio y la conservación de los olivos milenarios. El ámbito de actuación se sitúa en los pueblos que rodean el río Sénia y el Macizo de los Puertos en la zona fronteriza entre Tarragona, Castellón y Teruel.

Después de hacer un inventario de olivos milenarios, se han llevado a cabo varios proyectos para la conservación de este patrimonio excepcional y único en el mundo, y se ha creado la marca "Aceite Farga milenio" para elaborar aceite certificado y sólo procedente de estos olivos.

Por su parte, la periodista especializada en cocina y alimentación, Tana Collados, ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en TV3 y fue pionera en el tratamiento de temas gastronómicos en los telediarios cuando la cocina no tenía la importancia mediática de la actualidad. Ha dirigido diferentes reportajes y programas especializados en cocina, alimentación y territorio. También es autora de varios libros, premio Juan Mari Arzak de periodismo gastronómico y Placa de Plata de la Generalidad de Cataluña para la promoción del mundo rural y de los productos en origen.

Y a Ramón Estruch, experto en nutrición sana, se lo ha distinguido por la amplia labor desarrollada como investigador. Director del estudio Prevención con Dieta Mediterránea (Predimed), el Dr. Estruch es consultor senior del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínico de Barcelona, profesor asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona y miembro del Consejo Director del CIBER de Obesidad y Nutrición del Instituto de Salud Carlos III, entre otras responsabilidades.