Olimerca.- La Universidad de Córdoba prepara Córdoba la XIII edición del Máster en Olivicultura y Elaiotecnia, que arrancará el próximo mes de septiembre con el objetivo de formar profesionales cuyo perfil responda a la creciente demanda de técnicos especialistas al más alto nivel en Olivicultura y Elaiotecnia.

Esta formación, con parte teórica y práctica, se caracteriza por tener un contenido actualizado de las bases científicas y las tecnologías más innovadoras; la orientación hacia la obtención de producciones de calidad; el conocimiento del marco económico del sector, con el fin de lograr que sea cada vez más competitivo tanto en los mercados tradicionales como en los nuevos. Asimismo, se introduce un periodo formativo de iniciación a la investigación en el campo de la Olivicultura y la Elaiotecnia, que culmina con la realización de una Tesis de Máster.

El programa del Máster está organizado conjuntamente por la Universidad de Córdoba (UCO), la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía (CAP), el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), El Consejo Oleícola Internacional (COI), el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM), y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

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