Olimerca.- El municipio pacense de Almendral celebra este fin de semana, entre el 9 y el 11 de marzo, la tercera Feria del Olivar y el Aceite Ecológico, promovida por propio Ayuntamiento de Almendral, el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura” con el apoyo de la Diputación de Badajoz.

Alfonso Montaño, del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura”, destacaba en la presentación de la feria que, la producción en la región del olivar ecológico es de 29.000 hectáreas frente a las 270.000 del olivar intensivo. Badajoz ha reducido un 15% la plantación de olivar tradicional y Cáceres lo ha hecho en un 30%. Aun así, Montaño considera que hay que seguir potenciando el olivar ecológico porque produce aceites con residuos cero.

Esta feria reunirá a empresarios, cooperativistas, ingenieros agrícolas, que debatirán sobre un producto tan destacado para la economía de la región extremeña como es el olivar y el aceite de oliva

Si bien no es una producción rentable por el momento, el olivar ecológico o tradicional mira al futuro con optimismo. Carmen Delgado lo argumenta porque “va a tener importancia en el tiempo porque no necesita mucha agua, fija el suelo, asentará a la población rural y va a potenciar el oleoturismo”.
En este aspecto, el diputado delegado del Área de Desarrollo Local, José Ángel Benítez, señalaba que este acontecimiento tiene un valor añadido y es la atracción turística y la promoción del patrimonio histórico, monumental, cultural, natural y gastronómico Almendral, por lo que la Diputación de Badajoz siempre estará codo con codo con estas iniciativas”.

A lo largo del fin de semana se llevarán a cabo jornadas técnicas, mesa redonda, un “show cooking” o cocina en vivo, actuaciones musicales, desayuno, ruta senderista, exposición en el Museo de Aceite y un fin de fiesta en el pabellón polideportivo. La inauguración, prevista para el 10 de marzo, estará presidida por Virginia Borrallo, vicepresidenta primera de la Diputación de Badajoz.