Planta de llenado.

Olimerca.- Sin duda, en la campaña 2017/18 los altos precios PVP del aceite de oliva en los lineales españoles han provocado un descenso significativo del consumo. Si hasta enero de 2018 la caída acumulada llegó a ser del -5,17%, nos encontramos a marzo de 2018 (seis meses de campaña) con un recorte del -7,8% según datos de la AICA; y es a partir de ese mes cuando a medida que bajaban los precios se observó una recuperación del consumo.

Así, en los diez meses de campaña 2017/18 el consumo total de aceite de oliva en España ha sido de 391,6 millones de litros, mientras que en el mismo periodo de la campaña pasada 2016/2017 fueron de 392,2, con lo que podemos deducir que prácticamente ya se ha alcanzado la misma cifra del año anterior.

Por su parte, Anierac, en la información que ha facilitado hoy, confirma también la recuperación del consumo de aceites de oliva en los hogares españoles. Así, la comercialización de aceite de oliva por parte de sus socios, entre octubre de 2017 y julio de 2018 ha ascendido a 242,34 millones de litros, lo que supone 10 millones de litros menos de los que comercializaron en el mismo período de la campaña anterior, que se traduce en un 4% menos que la campaña anterior. Estas cifras llevan a una facturación estimada de los socios de Anierac próxima a 900 millones de euros. 

En estos diez meses de campaña las categorías de aceite virgen extra y suave mejoran sus cifras respecto a la campaña pasada, con un incremento de las ventas del 4,13% y el 2,85%, respectivamente.  Sin embargo, el virgen y el intenso sufren importantes caídas que llegan a ser del -21,14 y el -22,42%, respectivamente, lo que dejan una caída acumulado del -4%, tal y como señalamos anteriormente.

La industria española agrupada en Anierac ha comercializado en el mercado español en las tres últimas campañas casi un millón de toneladas

Datos de julio
Si sólo tenemos en cuenta el pasado mes de julio las empresas que forman parte de Anierac han puesto en el mercado interior algo más de 57 millones de litros, de los que 24,85 millones de litros fueron de aceite de oliva, 1,27 millones de aceite de orujo de oliva y casi 31 millones de litros de otros aceites refinados, principalmente refinado de girasol del que salieron 26,5 millones de litros.

Entre los aceites de oliva, en el mes de julio se mantiene la misma preferencia en las categorías más demandadas por el consumidor español que encabeza el aceite de oliva suave, con 9,66 millones de litros, seguida del virgen extra, con 9,38 millones de litros. A continuación se sitúa el consumo del aceite de oliva intenso con 3,87 millones de litros, terminando con las ventas de la categoría virgen, con 1,93 millones de litros, un aceite de oliva con unas magníficas características y cualidades, pero poco demandado por el consumidor español.

En julio salieron al mercado 1,27 millones de litros de aceite de orujo de oliva. Con esta cifra en esta campaña han salido 12,84 millones de litros, 2,7 millones de litros menos de los que se vendieron hasta el mes de julio de la campaña pasada.

Las ventas de Anierac de otros aceites refinados, en los que esta Asociación representa al 98% del consumo nacional, siguen manteniendo su firmeza con unas ventas de 30,99 millones de litros en julio, de los que 26,5 millones fueron de refinado de girasol y 4,22 millones de litros del refinado de semillas.

VENTAS ACUMULADAS DE ANIERAC DE ACEITE DE OLIVA 
  Oct.16/Jul.17 Oct.17/Jul.18 Variación  Porcentaje
Virgen Extra  90.625  94.365   3.740 4,13
Virgen  29.367  23.159  -6.208  -21,14
"Suave"   87.336 89.827  2.491  2,85
"Intenso"   45.103  34.989 -10.114  -22,42
TOTAL   252.431 242.340  -10.091  -4,00