Asistentes a la proyección del documental.

Olimerca.- El documental "Jaén, Virgen & Extra", del director José Luis López-Linares, se estrenó ayer, 15 de noviembre en el Cine Paz de Madrid en un pase especial dirigido a periodistas y críticos gastronómicos, además de profesionales de la restauración y al que Olimerca ha tenido la oportunidad de asistir.

"Jaén, Virgen & Extra" es una idea original del director José Luis López-Linares, con el que busca "contar con rigor y emoción el mundo del aceite de oliva virgen extra de Jaén, dándole voz al aceite para que nos transmitiera su memoria, su herencia, su sabiduría y su sabor".

El resultado es el primer largometraje para cine sobre el aceite de oliva virgen extra de Jaén y su aceituna emblemática, la picual, contado en noventa minutos, en los que aborda un producto que ha marcado la historia, cultura, tradición, economía, gastronomía y hasta la idiosincrasia de toda una provincia, que hoy por hoy, es el principal territorio productor de aceite de oliva del mundo.

El próximo martes, 20 de noviembre, se estrenará este documental "Jaén, Virgen & Extra" en la provincia de Jaén con su proyección en el Teatro Maestro Álvarez Alonso, de Martos