Olimerca- Indlab, laboratorio privado español con panel test y laboratorio físico químico reconocido por el COI, está preparado para ayudar a aquellas almazaras que quieran presentar sus muestras al concurso internacional Mario Solinas, organizado por este organismo Internacional.

En esta edición, la dirección de Indlab amplía el plazo de recepción de muestras hasta el 31 de enero de 2020, con la idea de que las almazaras puedan preparar y elegir sus aceites ganadores con tiempo, y con la garantía de obtener resultados en plazo. Así, Indlab entregará las valoraciones organolépticas acreditadas junto a resultados físico químicos en un plazo de 5 días.

Según las bases del concurso internacional Mario Solinas, las almazaras que deseen presentar sus aceites deberán contar con un notario que de fe de todo el proceso de toma de muestras y deberán enviar sus muestras a laboratorios reconocidos por el COI. Una muestra de 500 ml para la valoración organoléptica y otra de 500 ml para el físico químico.

El aceite debe de provenir de la campaña de 2019-2020 y de un lote de al menos 3.000 litros para los aceites del hemisferio norte y, en el caso de los del hemisferio sur, de la campaña 2018-2019 y de un lote de al menos 1.500 litros.

El laboratorio Indlab recibirá muestras hasta el 31 de enero. Los interesados pueden solicitar su analítica completa (valoración organoléptica más parámetros físico químicos) desde www.indlab.es/premiocoi o contactando directamente con sus responsables comerciales.