Olimerca.- La ciudad de Priego de Córdoba va a acoger el próximo mes de octubre el Primer Campeonato Mundial de Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra, en el que participarán profesionales de países como Francia, Países Bajos, Grecia o Sudáfrica.

Se espera la participación de al menos 13 equipos de 3 catadores que concursarán durante los días 4 y 5 de octubre de 2019. Los participantes proceden de todos los sectores de la industria: productores, transformadores, paneles de cata, minoristas y consumidores.

Los equipos llevarán a cabo una serie de pruebas individuales y de equipo que demostrarán su capacidad para discernir los sabores y su conocimiento de los aceites de oliva virgen extra de las regiones en crecimiento de todo el mundo. Los productores de 11 o más países proporcionarán sus aceites de oliva virgen extra para su degustación de más de 40 variedades.

Para más información: www.savantes.org