Aceituna gordal.

Olimerca.- Ya son más de 3.000 las empresas que quieren formar parte del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de la Manzanilla y Gordal de Sevilla, entre las que se encuentran olivares, centro de compra, industrias transformadoras y plantas envasadoras- comercializadoras, aunque el periodo para solicitar la inscripción para la campaña de 2019 finaliza el 31 de julio.

Ahora se abre una fase donde los inscritos deben ser auditados por el Órgano de Gestión y Control externo, que verificará si, cada uno de ellos, cumple con los requisitos establecidos en los Pliegos de Condiciones para las IGP de Manzanilla y Gordal de Sevilla.

Según señalan desde el Consejo Regulador, “ha sido uno de los pasos más importantes en este año, y todo ello viene a reforzar el objetivo marcado por este CR, de certificar las primeras aceitunas de la campaña que comienza en septiembre de 2019”.

Detallan que en el registro de Industrias Transformadoras han sido 12 las primeras inscritas, en el de centros de compra han sido 9, así como en el registro de plantas envasadoras comercializadoras han sido 6 y en el de olivares podemos hablan de más de 3000 agricultores en la provincia de Sevilla y algunos municipios limítrofes de Huelva.

Y como todavía queda tiempo para finalizar el plazo de inscripción, desde el CR esperan que el número de inscripciones aumente en breve. Recuerdan también que a partir de este momento se comienza con otra nueva fase de proceso electoral, con el fin de constituir definitivamente el Pleno del CR, y donde serán parte fundamental los recién inscritos, otro de los objetivos marcados para este primer año de funcionamiento del CR.