Olimerca.- Las cifras de exportaciones de aceite de oliva en los seis primeros meses de campaña arrojan la esperanza de que es posible llegar al millón de toneladas exportadas esta campaña, ya que entre octubre de 2018 y marzo de 2019 se han aproximado a las 500.000.

Concretamente, en este periodo de tiempo se han vendido fuera de nuestras fronteras un total de 485.400 toneladas, un 24% más respecto a la campaña anterior y un 13% más en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media de salidas de este semestre ha sido de 80.900 toneladas. Así lo confirma el último boletín de mercado de aceite de oliva publicado por el Ministerio de Agricultura con datos a 31 de marzo de 2019.

A nivel interno, la comercialización de aceite de oliva en el mercado interior aparente también está teniendo muy buen comportamiento, y en estos primeros seis meses de campaña, de octubre de 2018 a marzo de 2019, ha alcanzado las 267.900 toneladas comercializadas, un 9% más respecto a la de la campaña pasada y en un 3% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media de salidas en este periodo ha sido de 44.650 toneladas.

Es por ello que, en general, la comercialización tiene una tendencia ascendente y en el acumulado de la campaña, entre octubre y marzo, se sitúa en 753.300 toneladas, lo que supone un crecimiento del 18% respecto al mismo periodo de la campaña anterior y del 9% respecto a la media de las cuatro últimas. La media de salidas de estos seis meses ha sido de 125.550 toneladas.

En materia de importaciones, con datos provisionales para el mes de marzo se estiman en 82.500 toneladas, cifra con la que se corrobora la tendencia descendente, ya que las entradas en el sexto mes de campaña se encuentran por debajo de la campaña pasada y la media de las cuatro campañas anteriores, aunque en el conjunto de la campaña, las importaciones se encuentran por encima de la media de las cuatro últimas (72,10 toneladas), pero por debajo de la campaña anterior que estaban en 90.000 toneladas.

En cuanto a existencias, aunque disminuyen respecto al mes anterior, continúa en niveles máximos, con un volumen total que asciende a 1.472.500 toneladas, un 48% por encima de la última campaña y un 64% más respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.

En las almazaras se almacenan 1.107.400 toneladas lo que supone un aumento del 54% respecto a la campaña anterior y del 74% respecto a la media de las cuatro precedentes; en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero hay 89.500 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 275.600 toneladas.

Estas cifras son fruto de algo que, a estas alturas, nadie duda y que hace semanas que se viene afirmando: estamos ante una campaña récord en producción de aceite de oliva. Hasta el 31 de marzo se han producido 1.767.700 toneladas, lo que supone un incremento del 43% respecto a la campaña pasada y un 49% superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha ascendido a 9.113.930 toneladas, con un rendimiento medio de 19,39%, más de un punto por debajo del de la campaña pasada en las mismas fechas.

En cuanto a precios, en el mercado nacional muestran mayor estabilidad en las últimas semanas, aunque se mantienen por debajo del inicio de la campaña y de las anteriores. A nivel internacional, las cotizaciones son superiores a las existentes en España, a excepción de la categoría lampante y se sitúan por debajo de la campaña anterior.

BALANCE ACEITE DE OLIVA A 31 DE MARZO DE 2019
  2018/19 vs...
ORIGEN Media 4 2017/18 2018/19 Media 4 2017/18
Existencias iniciales 329.3 305.0 375.5 14% 23%
Producción 1.187,0 1.239,5 1.767,7 49% 43%
Importaciones 72,10 90,0 82,2 14% -8%
TOTAL 1.588,3 1.634,5 2.225,7 40% 36%
DESTINO          
Mercado interior 261,2 245,9 267,9 3% 9%
Exportaciones 431,2 391,2 485,4 13% 24%
Existencias finales 895,9 997,4 1.472,5 64% 48%
TOTAL 1.588,3 1.634,5 2.225,8 40% 36%