Momento de la inauguración de la Jornada.

Olimerca.- Los principales actores del sector oleícola de Jaén se dieron cita ayer, 11 de julio, en una jornada celebrada en la Universidad de Jaén para analizar la formación a las demandas del sector para favorecer la incorporación de profesionales cualificados al mismo.

En esta cita, organizada por el Consejo Social de la Universidad de Jaén, junto con la Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Agrícola y la Fundación Universidad de Jaén-Empresa, el rector de la UJA, Juan Gómez, ha destacado la “clara apuesta” de la UJA por la empleabilidad de sus egresados, adaptando su oferta formativa “a las necesidades de competencias que los empleadores demandan, en este caso que nos ocupa, referidas a un sector tan importante para la provincia como es el del olivar y el aceite de oliva”.

Junto al rector, en la inauguración también han intervenido Francisco Vañó, presidente del Consejo Social de la UJA; Luis Jesús García-Lomas, gerente de la Fundación Caja Rural de Jaén; Manuel Parras Rosa, director de la cátedra y catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la UJA.

Francisco Vañó ha hecho referencia en su intervención a tres conceptos que comprenden lo que debe ser el enfoque de la provincia respecto al sector: la innovación, el conocimiento y el futuro. “Solamente innovando, con imaginación, podremos avanzar en unos mercados cada vez más complicados y con unos clientes más exigentes, donde el conocimiento y el talento harán que tengamos un sector más profesionalizado, pensando que somos los que lideramos el mercado como grandes productores de aceite de oliva del mundo”, recalcó.

Por su parte, Manuel Parras destacaba el componente de transferencia de la Cátedra, “que trabajará para hacer cosas que tengan inmediatez en el sector”. Sobre el tema central de las jornadas recalcó la necesidad de una mayor profesionalización del sector. “Hemos invitado a empresas relevantes con sede en la provincia, que hayan ganado el Jaén Selección y que ocupen lugares destacados en el envasado de aceite de oliva, así como a representantes de universidad, asociaciones agrarias, cooperativas, etc. para escuchar sus demandas y diseñar itinerarios formativos que respondan a las mismas”.

Por último, Luis Jesús García-Lomas incidía en la necesidad de apoyar iniciativas como ésta tan importantes para un sector como es el del olivar y el aceite de oliva, “un pulmón económico para la provincia”.

Tras el acto inaugural se ha celebrado una mesa profesional sobre 'Nuevas competencias y contenidos profesionales en la gestión comercial' que contó con la participación de Juan Gadeo, presidente de Interoleo; Juan Antonio Parrilla, director de marketing de Picualia; Rafael Sánchez de Puerta, director general de Dcoop; Carlos Jiménez, director de operaciones de Grupo Acesur; y Luis Miguel Piña, director general del Grupo Luis Piña. La jornada concluyó con un debate y análisis conjunto de propuestas formativas moderado por Manuel Parras.