Olimerca.- El aceite de oliva virgen extra será el protagonista en Málaga el próximo 19 de noviembre, día en el que la ciudad acogerá tres seminarios en torno a este producto, organizados por la Diputación de Málaga con la colaboración de AOVESOL, y enmarcados en el proyecto europeo ARISTOIL, financiado por la Unión Europea a través de fondos FEDER mediante el programa Interreg MED.

‘Medio Ambiente & AOVE’ será el título de uno de ellos en el que José María Penco, ingeniero agrónomo y experto en el sector, abordará la importancia de la sostenibilidad en la producción oleícola.  

La salud y el AOVE  será otro de los temas que se abordarán en otro de estos seminarios en el participarán Francisco Lorenzo Tapia, médico experto en nutrición comunitaria, director técnico de AoveSol, y José Luis Bergillos Roldán, socio fundador de la Oleocanthal International Society.

Por último, tendrá lugar el seminario ‘Branding & AOVE’, en el que se tratará la importancia del etiquetado y diseño de los envases para el aceite de oliva virgen extra.

Estos encuentros están pensados para la asistencia de productores así como personas interesadas en conocer más sobre el aceite de oliva virgen extra. La asistencia es gratuita, pero estará limitada al aforo.

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