Espacio Gastronomico en el pabellón español de la Summer Fancy Food.

Olimerca.- Varias empresas de aceite de oliva españolas participan estos días en la Feria Summer Fancy Food que se celebra estos días en Nueva York, con el apoyo de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).

Un total de 75 empresas forman parte del Pabellón Agrupado como la apuesta española dentro de esta feria y que representan sectores como el aceite de oliva y las aceitunas de mesa, entre otros.

Este salón, que celebra este año su 65 edición, es la tradicional puerta de entrada a tiendas gourmet y delicatesen para los productos de nuestro país, una de las más destacadas de la Costa Este de Estados Unidos y en la que las industrias españolas buscan consolidar y ampliar su presencia en el país.

Como novedad en esta edición, ICEX, en colaboración con FIAB, ha desarrollado un espacio gastronómico dentro del Pabellón Español. Un escaparate más dinámico que imprime aún mayor visibilidad y valor a la oferta gastronómica española y que está recibiendo una gran acogida entre los profesionales que acuden a esta feria como Whole Foods, Trader Joe’s, Zabar’s, Central Market o Starbucks, entre otros.

Exportaciones

En 2018 las ventas a este país alcanzaron un valor de 1.728 millones de euros, representando el 5,7% del total de las exportaciones, y aunque la evolución de este mercado sigue siendo muy positiva, las políticas arancelarias del gobierno estadounidense han desacelerado la dinámica de crecimiento que el país norteamericano mantenía para el sector español y europeo.

Precisamente, FIAB encuentra en actividades como la Summer Fancy Food una gran oportunidad para afianzar el posicionamiento de la oferta española de calidad para un público interesado en productos de gran valor añadido.

En palabras de su director general, Mauricio García Quevedo, “Estados Unidos es un socio comercial clave y es necesario redoblar los esfuerzos en la consolidación de nuestra presencia allí. Presentar nuestros productos como una oferta diferenciada, de calidad y de gran variedad y riqueza son los argumentos que permitirán afianzar un mercado estratégico para el sector”.