Olimerca.- La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas, Anuga, se celebrará del 9 al 13 de octubre de 2021 en Colonia (Alemania) y sus previsiones son “magníficas”. Así lo ha señalado su organización que destaca su “extraordinaria importancia internacional” como plataforma de negocios líder para el sector y como impulsora del mismo en una “exitosa” época poscovid.

El salón contará con expositores de 94 países que ocuparán el 100% de la superficie expositora, que se ha adaptado a las medidas sanitarias relacionadas con el covid-19. “Además, tenemos el compromiso de los más importantes compradores internacionales de visitar el certamen”, explican desde la organización.

Además, por primera vez, este evento se celebrará en un formato mixto: presencial y online.

Según una encuesta realizada entre más de 4.000 compradores y publicada por la revista InfoRetail, el 88% prevé visitar Anuga en octubre. Un 54% quiere participar solo de forma presencial y un 34% tiene previsto hacerlo en ambas formas, presencial y digital. Además, más de un 80% de los compradores indica que está deseando visitar de nuevo certámenes presenciales como Anuga y un 73% está convencido de que este tipo de ferias son totalmente necesarias en el sector alimentario y que son insustituibles.

De hecho, el 85% de los consultados indica que sus compras de productos dependen de las ferias. Igualmente, casi nueve de cada diez (87%) no piensa reducir sus visitas a ferias y sólo un 6% no tiene previsto visitar ferias presenciales en 2021.

Para facilitar una preparación óptima de su visita a la Anuga 2021, los visitantes reciben antes de la feria informaciones completas sobre los temas relacionados con viajes, reserva de hoteles, higiene y seguridad en el recinto ferial, pases de entrada y normas de acceso al certamen.