Sin sorpresas en la producción de aceite de oliva.

Olimerca.- Con la campaña oleícola prácticamente finalizada, Andalucía ha hecho balance corroborando el cumplimiento de los datos del aforo inicial, de modo que la producción de aceite de oliva hasta marzo, ha alcanzado las 931.654 toneladas. Se trata de una cantidad que, falta del cierre definitivo, es inferior al ejercicio anterior debido a la fuerte sequía padecida.

La cifra hasta la fecha supone sólo un 5,2% más que la estimación del primer aforo (presentado el pasado mes de octubre) realizado por la Junta de Andalucía, por lo que el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha destacado que el dato viene a ratificar “la alta fiabilidad y la precisión de nuestra herramienta de previsión”.

Por provincias, Jaén se coloca de nuevo como el principal productor con 385.815 toneladas de aceite de oliva, el 41,4% del total andaluz, seguido de Córdoba, con 244.937 toneladas (el 26,3% de toda Andalucía); Sevilla, con 107.229 toneladas (11,5%) y Granada, con 87.722 toneladas (9,4%). Estas cuatro provincias aglutinan así el 88,6% de toda la producción andaluza. Málaga, por su parte, suma otras 70.000 toneladas (el 7,5% del total andaluz); Almería, 18.105 toneladas (1,9%); Cádiz, 9.590 toneladas (1%); y Huelva, 8.257 toneladas (0,9%).

Con estos datos, el consejero andaluz vuelve a defender la “utilidad” del aforo que elabora la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, al aportar transparencia y favorecer la planificación de la campaña oleícola por parte del sector. Esta garantía, a su juicio, tiene más mérito en un ejercicio como el actual, en el que la complejidad añadida de la sequía dificultaba sobremanera la estimación. “Reitero, como ya hice en febrero, mis felicitaciones a un personal técnico que, año tras año, hace un excelente trabajo”, ha recalcado.