Presentación de la Jornada de Aceite de La Rioja.

Olmerca.- Bajo el lema ‘Elige lo sano, exige lo bueno. Tu sí que sabes’, el Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja celebrará el próximo 3 de mayo su V Jornada del Aceite de La Rioja. El director general de Desarrollo Rural, Daniel del Río; el presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel; la directora del Centro Cultural Ibercaja, Mayte Ciriza; y el representante del Cooking Team José Luis Vicente (Restaurante El Cachetero), han sido los encargados de la presentación de esta celebración, que según han señalado “se consolida como referente del oro líquido riojano”.

La Jornada se plantea como una fiesta abierta a la participación del público. Para Martínez de Quel, “después de años promocionando el Aceite de La Rioja, el consumidor conoce y aprecia el producto y, este día, queremos compartir experiencias con las que poner en valor nuestro aceite”.

Entre las actividades que se desarrollarán a lo largo del día figuran degustaciones de aceites monovarietales de las variedades autóctonas que se cultivan en La Rioja y de otras variedades foráneas. Aceites que, según señalan desde la organización, en algunos casos no se encuentran en el mercado y se elaboran en La Grajera con carácter experimental. De esta manera, se pretende dar visibilidad a la labor investigadora que Agricultura y los profesionales del Aceite de La Rioja llevan a cabo para velar por el desarrollo del sector.

Además, en el marco de la celebración de la Jornada, el Consejo Regulador dará a conocer a los ganadores del ‘III Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’. Como novedad, el concurso incluye un premio al comercio riojano que mejor prescribe el oro líquido riojano.

Esta iniciativa que se repite por tercer año consecutivo con el fin de incentivar la producción de aceites de oliva virgen extra de calidad y premiar el esfuerzo de los profesionales riojanos en su empeño por perfeccionar los procesos productivos en la elaboración de aceite.