Entrega de premios en la última edición del concurso.

Olimerca.- La La Secretaría del X Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra, convocado en el seno de la feria Ovibeja (que se celebrará en Beja, Portugal, del 29 de abril al 3 de mayo), ya ha comenzado a recibir las primeras muestras de diferentes partes del mundo.

Este concurso admite AOVEs de productores individuales, asociaciones de productores, cooperativas y empresas de envasado debidamente registradas. Los aceites de oliva en las categorías de Frutado verde intenso, Frutado verde medio, Frutado verde claro y Frutado maduro deben pertenecer a la temporada 2019/2020 y, debido a la diferencia en la temporada de cosecha, los países del hemisferio sur pueden presentar los aceites del 2018/2019.

Los interesados deberán presentar sus muestras antes del 20 de marzo, en paquetes sellados, identificados solo por un código, acompañados de los resultados de un análisis químico y un certificado que demuestre a través de un análisis sensorial, que la muestra es de la categoría aceite de oliva virgen extra.

En la cata final, los aceites de oliva serán evaluados por un jurado internacional para los premios 1º, 2º y 3º en cada categoría y menciones honoríficas para los aceites de oliva 4º, 5º y 6º mejor clasificados.

Los premios se entregarán durante la 37ª Ovibeja.

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