Gama de envases

Olimerca.-  El comportamiento del mercado del aceite de oliva en origen en los principales países productores, España e Italia, desde el inicio de la campaña hasta finales de febrero de 2018, ha estado dominado principalmente por una cierta inestabilidad de los precios, que arrancaron en el mes de octubre con un importante sostenimiento de la oferta debido sobre todo a la prolongada sequía que arrastrábamos en los meses de verano, para ir en los meses sucesivos produciendo ajustes a la baja, a medida que iba saliendo al mercado los nuevos aceites.

Según el último informe elaborado por la Comisión Europea,  tal y como se puede apreciar en las tablas adjuntas la campaña se inició en España con un precio medio de 3,75€/kg, hasta llegar a los 3,59€/kg a finales de febrero; mientras que en Italia, las cotizaciones en origen se encontraban en octubre en los 5,68€/kg, hasta quedarse a fines de febrero en 4,26€/kg; lo que pone de manifiesto la inseguridad que mostraban los productores italianos que en esta campaña han sufrido los más importantes recortes.

Evolución de los precios del Aceite de Oliva virgen extra (España ) €/100 kg  (Fuente CE)
España   Octubre 2017 Noviembre 2017 Diciembre 2017 Enero 2018 Febrero 2018
Precio Medio Nacional 375 365 359 362 359
Córdoba 376 366 360 361 357
Jaén 372 362 357 363 357
Sevilla 383 378 368 365 363
Tarragona 377 359 356 360 355
Toledo  375 364 361 364 359
Evolución de los precios del aceite de oliva virgen extra  en Italia (€/100 kg (Fuente CE)
Italia Octubre 2017 Noviembre 2017 Diciembre 2017 Enero 2018 Febrero 2018
Bari 539 447 399 422 414
Catanzaro 502  459 420 425 397
Cosenza    504 467 405 422 397
Foggia 530 446 403, 418 412
Palermo 629 541 545 515 485
Precio Medio Nacional 568 473 438 442 426