Coloquio sobre Expoliva celebrado en Ifeja.

Olimerca.- Ferias de Jaén ha organizado un coloquio en el que se ha analizado la evolución de los 30 años de Expoliva, salón conocido a nivel nacional e internacional por ser la cita más destacada del sector del olivar y el aceite de oliva en el ámbito global, además de ser la primera feria mono producto del sector de la alimentación.

Y uno de los pilares principales de Expoliva, es el sector empresarial, que edición tras edición apuesta por este evento como centro de negocio único en el que promocionar sus productos, lanzar sus innovaciones, fidelizar clientes o captar y ampliar de nuevos horizontes empresariales hacia un ámbito nacional, pero sobre todo internacional, contribuyendo de este modo a la diversificación sectorial.

Por ello, a través de este coloquio, Expoliva ha querido dar voz a este sector empresarial, y que sean ellos, de primera mano, los que trasmitan lo que este evento supone, su evolución, características, así como, cualquier idea, iniciativa, e inquietudes para contribuir a la mejora y optimización del evento.

Este encuentro ha contado con la participación de Pedro Bruno, diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente; Alberto Moya, de la Universidad de Jaén; Juan Gallego, director comercial y de la red de oficinas de Caja Rural de Jaén; Pablo Vega, CEO del Grupo CBH Agro; Rafael Cárdenas, director del CIEAO; Juande Cuberos, director Operativo /COO; Giuseppe Parma, director General de Pieralisi Iberia; Jordi Mateu, director general de Agromillora; ; Emilio Vallejo, Director General de Aceites Vallejo. Moderó el coloquio, Manuel Parra, catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén.

Evolución y reconversión

Todos ellos han puesto de manifiesto el salto cualitativo que ha dado el sector oleícola en la provincia de Jaén en la última década. La revolución experimentada en la calidad de los aceites y la incorporación de mejoras tecnológicas en todo el proceso productivo ha permitido conseguir un olivar más competitivo en un escenario cada vez más globalizado, ya que son en la actualidad 63 los países productores de aceite de oliva en todo el mundo.

Asimismo, todos los participantes han coincidido en hacer frente a la más que necesaria reconversión del olivar jiennense, y una oportunidad de lujo puede ser el aprovechamiento del nuevo marco comunitario de ayudas de la PAC que permita una reorientación de las subvenciones, de tal forma que buena parte de ellas vayan dirigidas a fomentar los procesos de reconversión y tecnificación de las fincas de olivar tradicional.

Otro aspecto destacado durante el coloquio ha sido el aumento de las exportaciones en contraposición con la ralentización del consumo interno. Y es que en España, el consumo de aceite de oliva apenas supera los 12 litros por persona y año, frente a los 30 litros de vino, por ejemplo.

En definitiva, la reorientación de las ayudas de la PAC se ha planteado como la mejor fórmula para financiar los costes de reconversión, necesaria por otro lado, para mejorar la eficiencia de las explotaciones agrarias y mantener el empleo.