La Escuela Superior del Aceite de Oliva presenta el Primer Grado en Cata de AOVE

Es curso integrador que trata el análisis sensorial y todo lo que lo rodea

PUBLICADO EL 18/05/2017

Olimerca.- La Escuela Superior del Aceite de Oliva (Evcata) presenta el Primer Grado en Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), un programa de formación en cata de aceite de oliva virgen riguroso y con personal altamente cualificado.

Según sus organizadores, “se trata de un curso integrador, en el que se trabaja no sólo el análisis sensorial, sino también todo lo que lo rodea”. Está destinado a amateurs, estudiantes, personal de almazaras, productores, personal de hostelería, y todos aquellos interesados en el mundo de la cata y el aceite de oliva virgen.

El curso está dirigido por Susana Romera Arias, directora técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva, especialista en cata y análisis sensorial del aceite de oliva virgen.

Más información: http://evcata.es/primer-grado-en-cata-de-aceite-de-oliva-virgen/

Noticias relacionadas