La calidad del aceite de oliva empieza en el campo

Jornada para la concienciación en la separación de calidades

PUBLICADO EL 16/06/2017

Olimerca.- El próximo 22 de junio la cooperativa de la localidad cacereña de Malpartida de Plasencia, S.C. Almazara, va a acoger una jornada con el fin de motivar a sus socios hacia una mayor apuesta por la calidad de sus Aceites de Oliva Vírgenes. Esta localidad posee un marco incomparable, puerta de entrada al Parque Nacional de Monfragüe, el cual puede dotar de una diferenciación enorme a sus AOVE combinándolo inexcusablemente a la calidad de la Manzanilla Cacereña y al manejo del olivar más respetuoso con el medio ambiente. Monfragüe no solo alberga especies endémicas como la Cigüeña Negra, el Buitre Negro sino la variedad más característica de Cáceres: la Manzanilla Cacereña.

Para la celebración de esta jornada se cuenta con la colaboración del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario "Extremadura" (www.ctaex.com) en una apuesta por el futuro de determinadas comarcas donde el cultivo del olivo es marginal y corre peligro del abandono. Así solo tendrá futuro no solo vía la calidad, sino en la diferenciación y aportando al cliente experiencias junto al consumo de la mejor grasa nutricional que existe, el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Organiza Sociedad Cooperativa Almazara
Lugar: Malpartida de Plasencia (Casa de la Cultura, a las 18.30 horas
Más info: amontano@ctaex.com

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