Expoliva 2017 batirá todos los récords de su historia

Acudirán profesionales de 56 países de todo el mundo

PUBLICADO EL 19/04/2017

Olimerca.- A escasos 20 días para que el recinto ferial Ifeja (Jaén) abra sus puertas de la que es la feria internacional del aceite de oliva más importante del mundo, Expoliva, sus organizadores han presentado en el día de hoy en Madrid los últimos datos relativos a los datos de este evento.

A la presentación han acudido la directora general de Industrias y Cadena Agroalimentaria, Rosa Ríos, que ha estado acompañada de la delegada del Gobierno, Ana Cobo, el delegado territorial de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Balbín, el diputado provincial y presidente del Consejo de Administración de Ferias Jaén, Ángel Vera, así como el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno

Durante su intervención, la directora general ha destacado el potencial de la muestra, “el evento más importante del mundo dedicado al aceite de oliva, un espacio generador de negocio y de relaciones comerciales, nacionales e internacionales, y el foro técnico más relevante de ámbito mundial donde se habla del sector productor, del aceite y de sus empresas;. De hecho, en esta edición está prevista, por primera vez, la participación de los 56 países productores de aceite de oliva del mundo.

La directora general se ha referido también al XVII Simposium científico técnico y al VI Salón Internacional Expoliva Virgen Extra que acoge la muestra y que apoya la Consejería. Entre otras cuestiones, en el simposio se abordarán temas como la coyuntura actual de precios, la situación de nuevas plantaciones, así como “Xylella fastidiosa”. Se expondrán además los trabajos de más de 450 investigadores de todos los países productores de aceite de oliva y se informará de las mejoras que se están introduciendo en la armonización de los paneles de cata.

En cuanto al Salón Internacional de los Aceites, este año estarán presentes aceites de más de 57 variedades de aceitunas de todo el mundo, “lo que le imprime Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural una amplia diversificación y complejidad desde el punto de vista organoléptico” ha asegurado Rosa Ríos. Según la directora, se va a realizar una extensa programación de actividades destinadas a fomentar la interacción entre el visitante y los aceites mediante degustaciones individuales y catas en grupo, entre otras.

Por su parte, Angel Vera ha destacado que Expoliva volverá un año más a convertirse en el epicentro mundial de la innovación en el aceite de oliva como lo demuestra el hecho de que este año se han incrementao el número de expositores un 19%, respecto a la edición anterior.  Así, los visitantes profesionales que acudan a Expoliva podrán encontrarse con 326 expositores directos, 923 empresas y más de 4.200 marcas de aceites de oliva virgen extra de todo el mundo, apostilló Vera.

Otros dos puntos fuertes de Expoliva serán las visitas de delegaciones comerciales y diplomáticas de países como Irán, Túnez, Libano o Marruecos junto con las misiones organizadas por Extenda o la Agencia Andaluca que buscan estrechar las relaciones entre empresas, ha señalado Vera

El apoyo de la Consejería
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural participa este año con un stand institucional de 144 metros cuadrados, donde además de acoger a Denominaciones de Origen de aceite de oliva virgen extra de Andalucía, se llevarán a cabo diferentes actividades para promocionar la calidad y beneficios de los aceites andaluces. Según ha explicado la representante de la Consejería, en el espacio de la Junta se realizarán showcooking a cargo de reconocidos cocineros, como el chef jiennense Anselmo Juárez.

La Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines es un evento bienal, que organizan la Consejería a través de la Fundación del Olivar y la Diputación Provincial de Jaén, donde se muestran las últimas tendencias en el ámbito de este alimento. El encuentro reúne a profesionales de toda la cadena de producción del aceite, desde la recogida del fruto en el campo hasta la llegada del alimento a las despensas de los consumidores. La pasada edición congregó a más de 48.000 visitantes.


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