El consumo de aceite de oliva en España se hunde un 10%

Las exportaciones crecen un 17% y salvan la campaña

PUBLICADO EL 24/07/2017

Olimerca.- Con los datos elaborados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) facilitados hoy mismo por el Ministerio de Agricultura (Mapama) no hay lugar a dudas: el consumo de aceite de oliva en el mercado interior durante los nueve meses (octubre 2016-junio 2017) ha caído un 10% respecto al mismo periodo del año anterior.

En el mismo periodo las exportaciones han tenido un comportamiento extraordinario, aumentado un 16,8%.

En el conjunto de ventas nacional y exportación, en el mismo periodo, se alcanza un volumen de 1.092.000 toneladas, lo que representa un incremento global de ventas del 6,3%. 

Sin duda, una vez más queda patente que el mercado nacional es muy sensible a los PVP,  precios venta al público, y que el consumidor frena sus compras cuando se sobrepasa el límite de los precios que considera máximo, desviando el consumo hacia otros aceites.

Esto es exactamente lo que de nuevo está ocurriendo en esta campaña, tal y como veníamos comentando tiempo atrás con diferentes informaciones elaboradas con fuentes de datos diversas, como Anierac o Nielsen, o de elaboración propia de Olimerca. 

Evolución de las ventas de aceite de oliva /Mil ton      
 Campañas (Acum Oct /Jun)  Consumo interior  Exportaciones  Total
2012/13     371.7    435.4     807.1
2013/14      427.7    818.7 1.246.4
2014/15       389.9    647.1 1.037.0
2015/16      402.3    624.9 1.027.2
2016/17     362.0    730.0 1.092.0
Var %, respecto a campaña anterior      -10,0 %   +16.8 %    +6.3 %

 Llegados a este punto, donde algunos pueden ver la botella medio vacía y otros la botella medio llena, por utilizar un simil  comparativo, es hora de que entre todos hagamos una reflexión acerca de a donde queremos llegar. La batalla del consumidor no sólo se gana o consolida con la calidad, algo indiscutible, también está en saber vender al precio justo en cada momento.

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