Olimerca.- El periodo de inscripción en el Consejo Regulador para los registros de Olivar, Centros de Compras e Industrias para la campaña de aceituna de mesa 2020–2021 finaliza el próximo día 30 de junio.

El Consejo Regulador desarrolla una estrategia doble con sus aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: diferenciarlas del resto, y mejorar su capacidad de comercialización y satisfacción de consumidores. Su labor se centra en la gestión de la certificación de IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla para que aporte valor a la sociedad en tres ámbitos: social, económico y ambiental.

También trabaja para que las personas reconozcan el valor del medio rural, para lo que propician la captación de mayor valor añadido para productores e industrias, y promueven la conservación de la biodiversidad y el medio ambiente.