Olimerca.- El plazo para la presentación de muestras al London Olive Oil Competition ya está abierto y todo aquél que desee participar podrá hacerlo hasta el próximo 4 de abril de 2018. Posteriormente, el concurso se celebrará entre el 13 y el 15 de abril en la capital del Reino Unido.

Como en años anteriores, en este concurso se premiará la calidad del producto, sus beneficios para la salud y el diseño. El objetivo de estos galardones es alentar a los productores a preservar y mejorar la calidad de sus productos, impulsar  el conocimiento del valor particular y de los aspectos saludables y nutricionales del aceite de oliva virgen extra y promocionar la diversidad de variedades y la alta calidad de los aceites de oliva producidos, con el fin de avanzar en el conocimiento de sus diferencias de sabor.

Asimismo, todos los aceites de oliva de marca son elegibles para participar en el premio al mejor diseño. Los productos a evaluar deben estar en las condiciones adecuadas para la prueba y su información distintiva debe estar escrita correcta y claramente en la etiqueta, es decir, deben ser productos listos para su venta al público consumidor.

El jurado lo forman Prokopios Magiatis, profesor de Farmacognosia y Química de Productos Naturales en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Atenas, Eleni Melliou, profesora de laboratorio en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Atenas, Panagiotis Diamantakos, licenciado en Ingeniería Química en la Universidad de Patras, Grecia, y Máster en "Producción y control de calidad de productos naturales bioactivos", y Annia Tsolakou, especialista en técnicas relacionadas con el análisis molecular de muestras de olivo.