Olimerca.- El Instituto San Telmo ya está preparando una nueva edición de su prestigioso curso de Dirección de Empresas Alimentarias, que tiene el objetivo general de ayudar a mejorar la gestión de la empresa alimentaria. Para ello se pretende:

• Perfeccionar las capacidades y habilidades propias de la Alta Dirección: Capacidad de análisis, diagnóstico, formulación de soluciones y alternativas de acción, toma de decisiones y dirección de su ejecución.

• Mejorar el conocimiento global del sector y la comprensión de los retos del entorno para generar competitividad en la Cadena Alimentaria del siglo XXI, con especial énfasis en: los retos competitivos de cada uno de sus eslabones (sector primario, industria de la transformación, canales de distribución); el entorno social y económico, tanto a nivel nacional como europeo y mundial; las grandes tendencias de la Cadena Alimentaria a nivel nacional e internacional y el diseño del posicionamiento y las ventajas competitivas en un entorno cambiante.

Y sobre todo intercambiar experiencias, detectar oportunidades de negocio en la Cadena Alimentaria y relacionarse con un grupo de personas con intereses comunes.

El Programa DEA está dirigido a empresarios y altos directivos con amplia experiencia profesional y que ocupan puestos de máxima responsabilidad en empresas de pequeño-mediano tamaño pertenecientes a la Cadena Alimentaria.

* Sector Primario (agricultura, ganadería y pesca).
* Industria de transformación alimentaria.
* Distribución comercial (mayorista y minorista), restauración y Food Service.
* Sectores relacionados con la Cadena Alimentaria (logística, biotecnología, consultoría, suministros agrícolas e industriales, instituciones financieras y de capital riesgo,...).

La próxima edición del curso 2014/15 tendrá una duración de 8 meses.

Para más información: ihernandez@santelmo.org - Tlf.: 954 975 004