Olimerca.- Como parte de su programa de asistencia técnica y capacitación para el 2014 el Consejo Oleícola Internacional prevé adjudicar 30 becas para el curso de especialización universitaria en la valoración organoléptica del aceite de oliva virgen impartido en la Universidad de Jaén. 

El objetivo del curso es enseñar a los estudiantes los fundamentos teóricos y la metodología para la valoración organoléptica del aceite de oliva virgen y el análisis de los factores y los atributos positivos y negativos que definen la calidad sensorial en relación con las prácticas culturales, los métodos de procesamiento así como evaluar la calidad física y química y los parámetros de control. 
El curso tendrá una duración de tres meses iniciándose el 30 de septiembre y finalizando el 19 de diciembre de 2014. 

Los estudiantes que no tienen un dominio del español (el idioma de trabajo del curso) recibirán clases de idiomas intensivo previo antes del inicio de clases ( 01 de septiembre). El COI correrá con los gastos de matrícula, gastos de viaje al inicio y al final del curso y asignación de alojamiento por un total de 860 euros. 

El COI invita a sus miembros a designar un máximo de tres candidatos y enviar su expedientes antes del 18 de abril del 2014 (fecha de recepción por la Secretaría Ejecutiva). Sólo los candidatos oficiales designados por los representantes del COI se tendrán en cuenta para su inclusión en el proceso de selección.