Olimerca.- Del 7 al 11 de octubre tendrá lugar en Colonia (Alemania) la feria Anuga, que ofrecerá una panorámica de la oferta mundial de productos biológicos.

La feria tendrá un gran núcleo, Anuga Organic, que muestra un espectro concentrado de estos productos, presentando exclusivamente productos que estén avalados por una certificación bio habitual reconocida en el mercado. Además, la feria contará con otros certámenes monográficos en que los expositores podrán mostrar sus productos.

El paseo central dentro del recinto de la Anuga volverá a ser escenario del Anuga OliveOil Market, donde se ofrecerá a los asistentes la posibilidad de catar aceite de oliva de los más diversos orígenes.

Además, especialistas del sector del aceite de oliva apoyarán este evento con informaciones sobre el cultivo, los diferentes tipos y el proceso de fabricación. Además, el 8 de octubre se celebrará el Congreso del Aceite de Oliva.

En cuanto a número de expositores, su crecimiento ha sido exponencial. Los datos manejados por la feria indican que en año 2013 eran 1.796 las empresas con productos biológicos, mientras que en 2015 figuraban ya 2030 expositores con esta oferta. Además, la organización espera que esta cifra siga aumentando en la próxima edición.

En Anuga Organic se espera que expongan unas 250 empresas, bajo el paraguas e organizaciones o asociaciones y como expositores individuales. Entre las asociaciones de productos biológicos representadas figuran Consorzio il Biologico (Italia), Danish Agriculture (Dinamarca) y Naturland (Alemania).

En cuanto a la participación indivicual, destaca la representación de Alemania, Italia, Países Bajos y Francia. Otros países representados serán Bélgica, Bulgaria, Austria, China, Estados Unidos, Estonia, Grecia, Hungría, Lituania, Marruecos y Rumanía. Este año, India será el país invitado.

La feria contará también con la Anuga Organic Market, que mostrará entre 1.500 y 2.000 productos como leche y lácteos, cárnicos, frutas y las hortalizas, productos de conveniencia, equipamiento comercial y vinos.