Olimerca.- Los próximos 18 y 19 de noviembre se celebrará la cuarta edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén en el municipio de Linares, para trasladarse posteriormente a Bilbao, donde se desarrollarán los actos centrales durante el 24 y el 25 de noviembre, precedidos por encuentros empresariales tanto en esta ciudad como en San Sebastián.

Este evento está organizado por la Diputación de Jaén organiza junto a la Junta de Andalucía. Francisco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén, afirma que “continuamos apostando por el aceite de calidad. Hay que salir a venderlo fuera y por ello hay que aprovechar este evento para poner en valor el esfuerzo que los agricultores han hecho por un sector que sigue siendo estratégico en la provincia de Jaén y que tiene que aportar más empleo y mucho más a nuestra economía”.

Esta fiesta “permite dar a conocer, a través del aceite y de la gastronomía, la importancia del olivar para la provincia de Jaén y el valor de esta cultura como parte imprescindible de nuestra idiosincrasia y de nuestra identidad como jiennenses, algo que cobra mayor importancia si cabe en un año muy especial, el del 20º aniversario de la creación de la marca ‘Jaén, Paraíso Interior’, que ha conseguido representar un proyecto colectivo de provincia y hacer ver a los propios jiennenses la riqueza que atesora este territorio”, añade.

La sede de la fiesta tiene carácter itinerante, “para dar a conocer los múltiples atractivos que esconde el paraíso interior jiennense”, subraya Reyes, que remarca el potencial turístico de la ciudad linarense con recursos tan importantes como la ciudad íbero-romana de Cástulo, el patrimonio minero, su historia y tradición taurina o su excelente gastronomía, entre muchos otros atractivos.

“Sólo el año pasado fueron más de 35.000 personas las que respaldaron la programación de actividades celebrada en Andújar, lo que pone de manifiesto que se trata de una fiesta que atrae a un muy elevado número de jiennenses y visitantes y muestra que, a pesar de su juventud, es una actividad plenamente consolidada en el calendario turístico y cultural de la provincia”, apunta.

La programación de la IV Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén incluirá degustaciones gastronómicas, catas, talleres, conciertos o exposiciones y la celebración de la Feria del Aceite, en la que cooperativas y almazaras de la provincia mostrarán sus mejores aceites de cosecha temprana.

Tras su paso por Linares, esta cuarta edición se trasladará al País Vasco a la semana siguiente. Bilbao acogerá los actos centrales de esta fiesta los días 24 y 25 de noviembre, aunque esta celebración estará precedida por dos encuentros empresariales –el primero, en San Sebastián, el día 22, en el que tomarán parte empresarios turísticos jiennenses y vascos, y el segundo, en Bilbao el día 23, en el que también participarán empresarios oleícolas de la provincia de Jaén-, con el objetivo de mostrar la oferta turística y gastronómica jiennense y captar un mayor número de visitantes de la comunidad autónoma vasca.