Olimerca.- Las familias españolas han recortado su gasto en la compra de aceites para el hogar. Según los datos recogidos en un estudio donde se recogen indicadores y perfiles de consumo Habits® Big Data que confecciona AIS Group, el gasto medio de las familias españolas en aceites y otros productos grasos en 2014 disminuyó un 7,1%, frente al año anterior.

Aunque su traducción a euros representa algo más de 7€, es la caída más fuerte de entre todos los productos alimentarios en términos porcentuales. Así se pasó de un gasto medio de 102€ a 95€. Valga decir que esta categoría de productos representó el 2% del total del presupuesto de la cesta de la compra de los españoles en alimentación.

El descenso del volumen de gasto familiar en la adquisición de aceites ha sido totalmente generalizado en el territorio. Sólo en Canarias y sobre todo en Extremadura y Cantabria, la tendencia ha sido inversa. En esta última comunidad, que fue en la que más creció la media de desembolso destinada a la compra de aceite y grasas, lo hizo un 8%. Sin embargo, del orden de 7 comunidades presentaron tasas de reducción del gasto medio de las familias superiores al 10%.

Las más altas en Murcia (18%) y muy especialmente en La Rioja, donde casi se alcanzó el 25%, lo que en términos monetarios representó cerca de 30€ menos por hogar. La Rioja ha pasado así de ser la tercera región con el nivel de gasto más alto de España en 2013, a ser la quinta que ha realizado el menor desembolso en este tipo de productos.

En cuanto a los que más han invertido en 2014 en la adquisición de aceite y el resto de bienes de esta categoría, los hogares andaluces encabezan la lista, pues han destinado de media algo más de 120€. Tras ellos están los cántabros y los extremeños. Los gallegos, que fueron los que mayor cantidad destinaron a estos alimentos en 2013, debido a la considerable reducción de su gasto medio (-20€), ocupan ahora el cuarto lugar.

Evolución del gasto medio de las familias españolas en productos alimentarios (2013 -2014) www.ais-int.com

CCAA Gasto medio 2013 Gasto medio 2014 Variación en %
España           102,54 €                95,21 €            -7,1%
Andalucía        123,57 €             121,52 €            -1,7%
Aragón            99,79 €                 97,44 €            -2,4%
Asturias           91,50 €                88,57 €            -3,2%
Baleares         97,99 €                 90,30 €            -7,8%
Canarias         94,81 €                 96,63 €             1,9%
Cantabria        103,75 €             112,04 €               8,0%
Castilla y León 104,34 €              93,78 €            -10,1%
Castilla La Mancha 104,37 €        90,84 €            -13,0%
Cataluña         102,79 €                94,00 €             -8,5%
C. Valenciana   77,33 €                73,38 €             -5,1%
Extremadura    102,60 €             110,42 €               7,6%
Galicia              129,28 €             109,09 €            -15,6%
Madrid                88,79 €               76,86 €             -13,4%
Murcia                90,17 €               73,88 €              -18,1%
Navarra            107,42 €               99,01 €               -7,8%
País Vasco       103,42 €               93,11 €               -10,0%
La Rioja            117,61 €               88,95 €               -24,4%