Aceite virgen extra fresco

Olimerca.- La Agencia de Información y Control Alimentarios acaba de facilitar sus datos provisionales sobre el comportamiento del mercado del aceite de oliva durante el pasado mes de mayo y el balance muestra un claro componente positivo: En ese periodo se han mantenido las salidas de aceite en el entorno de las 121.000 toneladas, incluidas importaciones, lo que sin duda es una buena noticia para el sector en su conjunto, dado que alivia la presión sobre las almazaras y puede suponer un cierto sostenimiento de los precios de cara a las próximas semanas.

Aunque no se conocen los datos relativos a mercado interior y exportaciones, si refleja que a pesar de la crisis del coronavirus y de las dificultades para la exportación, nuestros operadores han sabido adaptarse a los nuevos tiempos y cada día es mayor nuestra presencia en todos los mercados.

Respecto al balance de los datos más representativos en cuanto al aceite en esta campaña los datos de la AICA recogen una producción total de 1.119.881 toneladas, de las que 643,700 están en poder de las almazaras, cerca de 60.000 en manos del PCO, mientras que los envasadores siguen muy cubiertos con más de 288.000 toneladas.

Y tras la entrada de España y gran parte de Europa en la “nueva normalidad” sería muy conveniente que nuestras instituciones y organismos recuperasen las campañas de promoción en los principales países potencialmente consumidores, porque es el momento de impulsar nuestra comercialización de aceites de oliva para llegar al enlace de campaña sin la losa de los altos volúmenes que tanto inciden sobre los precios.

En este sentido cabe recordar la potente campaña que ha llevado a cabo la Interprofesional del Aceite de Oliva a través de medios tan masivos como la televisión durante el pasado mes de mayo y que sin duda refuerza la imagen del producto e impulsa su consumo.
Pero, no basta con una acción aislada, hay que seguir invirtiendo en promoción e información.

Datos generales de la campaña (Mayo 2020)

  • Producción 1.119.881 ton
  • Existencias almazaras 643.712 ton
  • Existencias envasadores 288.157 ton
  • Existencias PCO 59.260 ton