Olimerca.- La Agencia de Información y Control Alimentarios puede tener un nuevo frente abierto si en breve las industrias no liquidan a los olivareros del sector de la aceituna de mesa por sus aceitunas en verde. Aunque ya hace dos semanas que se puede decir que ha finalizado la recolección de las principales variedades manzanilla y gordal; con la excepción de algunas zonas de Verdial, todavía las industrias se encuentran negociando con el sector productor el cierre y liquidación de las grandes partidas en verde.

En el caso de la gordal se han observado dificultades para llegar a un acuerdo entre oferta y demanda dado que en el periodo de la recogida del fruto se han producido dos momentos claves: el primero durante el mes de septiembre y el siguiente tras las lluvias de octubre; con lo que la horquilla de precios se ha movido entre los 900 y los 1202€/ton.

En el caso de la variedad manzanilla se ha observado un calibre corto esta cosecha y por ello los precios medios se sitúan en los 751€/ton. Respecto a Hojiblanca el precio medio que se negocia ronda los 631€/ton.

En el caso de la variedad carrasqueña se puede afirmar que esta campaña va a pasar a la historia por los buenos precios que se han fijado para el verdeo, y que se han movido entre los 661€ y los 751€/ton, acompañado de una gran demanda como alternativa a la variedad manzanilla.

Por último, ya se han llevado a cabo operaciones de aceitunas entamadas nuevas de manzanilla que cotizan en el entorno de los 900€ y de gordal en 1.202€