Olimerca.- En el mercado del aceite de oliva siempre ha habido siempre subidas y bajadas de los PVP en función del comportamiento de las cotizaciones en origen, y esto seguirá ocurriendo, porque manda la ley de la oferta (producción) y la demanda (consumo).

‎Al mismo tiempo, siempre ha habido promociones y las habrá, porque es una de las herramientas más importantes para generar más negocio y otros beneficios, tanto del lado de la distribución como de la industria.

Y por supuesto, siempre habrá diferencias de PVP entre las marcas, tanto entre las marcas propias como entre las marcas de la distribución. Muy lógico porque hay variables de inversión, calidad, servicio, comunicación, investigación..., que no todos los fabricantes las observan de la misma manera y les hace ser distintos.

Todo esto no es nuevo; pero hay cosas a las que damos un “No” .

No es normal el desbarajuste de PVP que hay en los lineales actualmente.

El consumidor está desorientado. No entiende cuál es el precio del aceite de oliva, entre otras cosas porque le parece un disparate el ver botellas de aceite de oliva virgen extra de 1 litro en plástico tocando los 6€, y ya no sabe qué hacer: buscar la mejor oferta, abandonar su marca, reducir el consumo apoyándose una vez más en el girasol…

Algunos consumidores nos han preguntado ¿cuál es el precio razonable de una botella de aceite de oliva virgen extra?; y para encontrar una respuesta que la justifique nos hemos lanzado a los puntos de venta, para buscar una respuesta.

Nos centramos en el aceite de oliva virgen extra (no premium), en envase de plástico de 1lt y esta es la banda de precios al público el 29/02/16

  • Marcas de la distribución: 3,70 / 4,10 € litro
  • Marcas de primer precio: 3,69 / 4,18 € litro
  • Marcas líderes: 5,15 / 6,14 € litro
Pero estas mismas marcas líderes a la vez llevan a cabo promociones con PVP en la horquilla de 3,43€ / 2,88 € litro.  Con estos posicionamientos de las distintas marcas que cada uno saque sus conclusiones. Nosotros a simple vista consideramos:

1. Precios muy altos de las marcas líderes, aunque finalmente resultan incluso a precio inferior a la marca distribución.
2.  Niveles de oferta elevadisimos que suponen descuentos de hasta el 50% que confunden aún más al consumidor.

Esto será probablemente lo que está generando en el consumidor el desconcierto del que hablábamos al comienzo, y esto será seguramente lo que está produciendo que cada día más el mercado esté copado por las marcas de la distribución.

Ya lo hemos escrito en varias ocasiones, cada marca soporta su “premium Price”, y solo el suyo, cualquier desajuste provoca pérdidas de volúmenes y su correspondiente cuota de mercado.

Para qué marcar precios de 5/6 € litro, alejadísimos de los precios de costo y con ello de las marcas de distribución, si luego las marcas tienen que hacer "alocadas" promociones.

Todo esto provoca, desorientación en el consumidor, pérdida de fidelidad, potenciación de marcas agresivas... Alguien que se precie de tener un activo en su portfolio de marcas debería analizar la situación, y considerarlo, por si resultase de interés para las marcas, y sobre todo para la categoría del aceite de oliva

Observaciones:
- El costo de un litro de AOVE envasado se mueve al 29 de Febrero en torno a 3,30€ litro.
‎- Las marcas son las que impulsan las categorías, las que innovan e investigan.
 
Nieves Ortega - Directora